Recetas Caseras

1. BICA DE CHOCOLATE, LIMÓN Y KIWI

... usar los dos) 3 cucharadas de chocolate negro en polvo La ralladura de 1 limón grande   Para la cobertura: 3 kiwis maduritos pero sin pasarse 3 cucharadas de mermelada de albaricoque 1 chorrito ...

2. QUICHE DE FRESONES

  Un postre fácil, barato y de temporada. Sólo tomar la precaución de utilizar unos buenos fresones: maduros (sin pasarse) y con brillante y bonito color rojo. Tengo que confesar que prefiero las fresas ...

3. BIZCOCHO DE MANZANAS, CHOCOLATE Y NUECES

... oliva 2 medidas de yogur, de nata líquida 6 medidas de yogur, de harina 4 manzanas, aprox. (de la clase que sea) una pizca de sal 2 sobres de levadura Royal 4 cucharadas de chocolate negro ...

4. SALSAS

...  Mezclar 200 grs. de chocolate negro con 1/2 vaso, de los de agua, de leche. Calentar removiendo constantemente hasta que el chocolate se derrita. Admite congelación. Para: helados, crêpes, fruta, bizcochos... ...

5. COSTILLAS DE TERNERA GUISADA, CON SETAS

... carne 1/2 litro de caldo de verduras 2 ramas de perejil 1 cucharada de perejil picado 10 gramos de chocolate negro (70% cacao mínimo) Aceitede oliva Sal y pimienta negra 1 cucharadita ...

6. TARTA DE PERAS CUANTO MAS TE CONOZCO, MÁS TE QUIERO

... harina 2 cucharadita de polvos de hornear 40 gramos almendras troceadas 40 gramos chocolate negro en trocitos 60 gramos almendras molidas Preparacion Pelar las peras dejando el rabo intacto. Mezclar ...

7. TARTA DE TRES CHOCOLATES

...        Elaboración: Poner el chocolate negro, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata , la sal y un sobre de cuajada, cocer todo suavemente y removiendo con una cuchara de madera hasta que espese. ...

8. PUDIN NEGRO DE GARBANZOS, NARANJA y CHOCOLATE

... cocidos 1 plátano y cáscara de 1 naranja Un vasito de zumo de naranja natural 3 claras de huevo 100 grs. azúcar 100 grs. chocolate negro en polvo 50 grs. nueces 1 cucharadita de bicarbonato ...

9. BIZCOCHO DE TURRÓN DE JIJONA

...  130 grs. nata líquida Chorrito de oporto Azúcar glas. Salsa de chocolate negro 1 pastilla de chocolate negro Nata en cantidad suficiente Se baten bien los huevos con el azúcar. ...

10. TARTA DE PERA CON SALSA DE CHOCOLATE

...  1 pastilla de chocolate negro para fundir ½ litro de nata. Se pone el horno a 180º. Forramos con el hojaldre un molde redondo y bajo, dejando el papel de horno que suele venir.  Pinchamos ...

11. TARTA DE MANDARINAS Y CHOCOLATE

...  e introducir en el horno unos 40 minutos. Cobertura: 250 grs. de chocolate negro Nata líquida 50 grs. mantequilla Poner en un cazo al baño María el chocolate troceado, la mantequilla e ...

12. PASTEL DE CHOCOLATE Y COÑAC

PASTEL DE CHOCOLATE Y COÑAC     El tipico postre para chuparse los deditos. Fácil de hacer y contundente.     200 grs. chocolate negro al 70% ...

13. MUFFINS DE CHOCOLATE NEGRO Y BLANCO Y FRAMBUESAS

MUFFINS DE CHOCOLATE NEGRO Y BLANCO Y FRAMBUESAS     200 grs. azúcar 110 grs. mantequilla 2 huevos 1 cucharada de Royal 200 ml. nata 250 ml. harina 100 grs. ...

14. BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PLÁTANO

... de azúcar 100 grs. chocolate negro 100 grs. mantequilla a temperatura ambiente 50 grs. harina 150 grs. azúcar 3 huevos enteros Ralladura de un limón       ...

15. PASTEL DE CHOCOLATE, FRAMBUESAS Y NUECES

... azúcar 3 huevos grandes o 4 medianos 75 grs. chocolate negro al 70 % troceado 100 grs. nueces picadas 150 grs. de confitura de frambuesas o de fresas  Mantequilla para el molde ...

16. BIZCOCHO DE QUESO,CHOCOLATE Y PASAS

...  50 grs. de mantequilla a temperatura ambiente 50 grs. de chocolate negro troceado pequeño, o perlitas de chocolate 2 huevos grandes Chorrito de vainilla líquida 200 grs, de ...

17. PASTELILLOS DE CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS

Normalmente tengo parte de los frutos secos macerando en licor. Uso unos tarros transparentes, los cubro de ron (mi preferido para esto) y, aparte de no estropearse los frutos, siempre están ...

18. PASTEL DE CHOCOLATE Y FRAMBUESAS (TIPO NANCY)

... grs. de chocolate negro al 70%   200 grs. de mantequilla a temperatura ambiente   6 yemas   6 claras   100 grs. ...

19. TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO

... Se congelan y se sacan poco antes de consumirlas.          Necesitamos:  250 grs. nata 300 grs. chocolate negro muy ...

20. TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO

... Se congelan y se sacan poco antes de consumirlas.          Necesitamos:  250 grs. nata 300 grs. chocolate negro muy ...