Recetas Caseras

1. LECHE FRITA

  La “leche frita” es un postre propio de la cocina casera tradicional de España, y eso hace a que tenga distintas variantes según la zona. Su origen parece estar en los antiguos conventos, en la ...

2. LA ALTA COCINA: MITO O ESTUPIDEZ?

O ambas cosas, diría yo, o el bizcocho de de la bisabuela Estos dias está de moda hablar de la “guerra” entre los cocineros españoles a cuenta de que uno de ellos, Santi Santamaría, ...