Indice de Recetas
Indice de Recetas » Verduras
Resultados 1 - 15 de 22
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Verduras/Verduras
Author:LA OTRA
ACELGAS CON BACON Y HUEVO
Plato fácil y desengrasante (a pesar del bacon, no
creais). Sirve lo mismo para un almuerzo ligero o para una cena idem. Se hace
en un momento y el resultado es muy sabroso.
Necesitamos...
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Verduras/Verduras
Author:LA OTRA
BERENJENAS
RELLENAS
Me encantan las berenjenas. Dan mucho juego en la
cocina: rebozadas y fritas, asadas… pero sin duda rellenas es un plato
delicioso. No es complicado de hacer y el resultado es siempre un...
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Verduras/Verduras
Author:LA UNA
CHAMPIÑONES DE ZUZA
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Hace ya algunos años, La Una y yo trabajábamos los fines de semana en un restaurante de la sierra madrileña. Ella, naturalmente, de cara al público y yo, naturalmente también, encerrada en la...
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Verduras/Verduras
Author:LA OTRA
El champiñon se trata de un hongo que no posee clorofila, todos los nutrientes que necesita los asimila directamente del suelo. Durante las guerras mundiales se popularizó mucho su cultivo, pues además de ser muy sencillo necesita crecer en...
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Verduras/Verduras
Author:Isabel
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Me encanta la bechamel, el problema es que es pesada de hacer y engorda muchÃsimo, aunque está bien buena. Cuando leà esta receta me dispuse ha hacer “bechamel de dieta†a ver a que sabÃa y os aseguro que no tiene nada...
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Verduras/Verduras
Author:LA OTRA
(y otras cosas)
(receta de Marielo)
Las alcaparras (foto 1) se utilizan en la preparación de marinadas, salsas y mahonesas, que acompañan platos picantes de pescado, atún por ejemplo, ensaladas de huevo, aves y arroz.
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Verduras/Verduras
Author:Isabel
Para este plato sencillo pero sabrosÃsimo necesitamos:
1 manojo de espárragos trigueros
1 cartón de nata pequeño
150 grs., aprox. jamón en tacos
Pimienta negra molida
Sal
Cortar la parte dura de los...
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Verduras/Verduras
Author:LA OTRA
he aquí la primera:
1/2 kg. de espárragos verdes
3 huevos
2 dientes ajo,
1 chalota
1 loncha jamón york
1 bote leche Ideal
Pimienta blanca, nuez moscada, sal
En
poco aceite rehogar el ajo en...
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Verduras/Verduras
Author:LA OTRA
GUISANTES Y HABAS CON JAMÓN
Este es un plato muy socorrido cuya preparación no tiene ningún misterio y seguro que todo el mundo lo ha preparado alguna vez. Pero el caso es que me salieron tan chulas las fotos que me dije, ala,...
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Verduras/Verduras
Author:LA OTRA
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Esta es una receta cogida de Xabier que tiene un blog estupendo y cuya filosofÃa es media hora para cocinar.
Como hoy me siento filosófica, quiero decir que lo primero que me atrajo de este blog es la idea de simplificar las...
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Verduras/Verduras
Author:LA OTRA
LOMBARDA
REHOGADA CON FRUTOS SECOS
Para
4 personas:
1
lombarda pequeña
2
dientes de ajo
1
manzana
100
grs. pasas
50
grs. piñones
Pizca
de canela molida
Aceite,
sal, perejil
Se...
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Verduras/Verduras
Author:LA OTRA
Un delicioso pastel de verduras fácil y rápido de hacer
ingredientes
2 calabacines
100 grs. zanahorias
100 grs. espinacas
1 cebolla tierna
60 grs. harina
5 huevos
3 + 2 cucharadas de queso Emmental rallado
Nuez moscada,...
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Verduras/Verduras
Author:LA OTRA
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Es este un platillo muy conocido por los medio vegetarianos y las personas que están a régimen, aunque esto último no lo entiendo mucho porque está tan bueno que cuando empiezo a comerlo no veo el momento de parar y ya sabemos que...
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Verduras/Verduras
Author:Isabel
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Tengo mucha afición por los pasteles de verduras. Me gusta el sabor y son muy vistosos.
Como siempre, los sofritos o cocimientos pueden hacerse el dÃa anterior y añadir la "crema" cuando vayamos a hornear.
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 Para 4 personas:...
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