Recetas Caseras

21. PASTEL DE CARNE MIXTO

... pero convenientemente tuneada. La referencia, al final. Ingredientes: 250 gr de carne de ternera picada   250 gr de carne de cerdo picada   1 paquete de filetes de pechuga de pollo de corral ...

22. POLLO AL AJILLO DE BERNA

... de la abuela”, los mejores, más sabrosos, fáciles y baratos. Hice alguna variación sin importancia. Ingredientes: Un pollo de corral partido en trozos pequeños.   3 cabezas de ajo   1 limón ...

23. POLLO CON UVAS Y VINO BLANCO

POLLO CON UVAS Y VINO BLANCO       Para estos dias de calor en que no apetece nada meterse en la cocina, aquí va un plato de mi invención, rápido de hacer. ...

24. TERRINA DE TRES CARNES

...  Ingredientes para 6 personas:     250 grs. de carne de cerdo picada 500 grs. de ternera picada 1 pechuga de pollo picada   100 grs. de jamón ...

25. POLLO ASADO CON NARANJA

    POLLO ASADO CON NARANJA       Una variación estupenda del pollo a la naranja, sólo que esta vez asado y prácticamente sin grasa, salvo ...

26. LOMBARDA REHOGADA CON FRUTOS SECOS

... una pizca de canela y se mezcla bien.   Añadir a la lombarda e integrar bien todo.       La lombarda, col lombarda, repollo morado o col es una planta de la familia ...

27. POLLO AL RON CON MANZANAS Y FRUTOS SECOS

... pongo una cebolla bien cortada y una cabeza de ajos. Sofrío hasta que la cebolla esté más o menos hecha y añado el pollo (en este caso ¼ por persona). Lo rehogo bien, ...

28. COCIDO EXTREMEÑO DE LA MADRE DE ANA

... en trocitos Chorizo, morcilla Falda de cordero Gallina Morcillo Tocino fresco Tocino añejo Hueso de rodilla Hueso de jamón Espinazo salado Repollo Ajo Pimentón de la Vera Se ...

29. PEPITORIA DE POLLO

... exclusiva para guisar la gallina. Hoy dia es más frecuente hacerla de pollo y también las hay de cordero o cabrito, como pepitorias guisadas con los despojos del ave o del animal.   ...

30. TAGLATIELLE CON POLLO Y CALABACIN

... de pollo 500 grs. de tagliatelle frescos 1 calabación 1 guindilla Hierbas provenzales Aceite de oliva Sal y pimienta Perejil fresco     Lo primero es sazonar ...

31. MENU SEPTIEMBRE 1

... Pollo a la Coca-cola                    Postre:                        ...

32. PECHUGAS DE POLLO CON ALCACHOFAS

PECHUGAS DE POLLO CON ALCACHOFAS       Este es también un plato de autor-a.  Fruto de estar un mes comiendo fuera, una quiere algo sencillo y sin complicaciones. ...

33. MUSLOS DE POLLO DE CORRAL CON FRUTOS SECOS

...      8 muslos de pollo 150 grs. de orejones en licor Puñado de piñones 4 ó 5 ciruelas secas 1 cebolla Varios dientes de ajo 1 guindilla 2 hojas de laurel. ...

34. ENSALADA FRESCA DE PASTA CON ATÚN Y MOZZARELLA

...  el zumo de un limón 300 gr. de tomates mini 200 gr. de Mozzarella unas hojitas de albahaca u orégano 6 cucharadas de aceite de oliva 2 pastillas de Avecrem Caldo de Pollo pimienta ...

35. PECHUGA DE POLLO CON BERENJENAS

... 4 personas:    4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 2 berenjenas grandes 1 diente de ajo ½ vaso de vinagre de vino 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita ...

36. MUSLITOS DE POLLOS CON ALMENDRAS

... variada verde. Para los que quieren algo más sofisticado, probad con la salsa que está deliciosa.   Para 4 personas:  -12 muslos de pollo gorditos por persona  ...

37. POLLO CON VINO DULCE A LA CREMA

...     Ingredientes   - 4 filetes de pechuga de pollo  - 50 gr. de mantequilla  - 2 cucharadas de aceite  - Sal y pimienta  - ½  copa de ...

38. PAVITA RELLENA CON PURE DE MANZANAS

... llega el momento y me da reparo no seguir la tradición que, además, en mi casa no me lo permitirían.    Cada año varío: pollo, pularda, pavo, pavita, ...

39. POLLO A LA COCA COLA

... que la coman: nunca adivinaran que lleva coca-cola. Es un plato muy práctico porque no mancha la cocina y se hace solo.  Y a ver quien no tiene en su despensa pollo, coca cola , patatas ...

40. Pollo copiao (a medias) en honor de Maria y Araceli

Original el título ¿verdad? y es una idem como una casa. Es una receta del Pepiño pero con conejo, que a mi no me gusta,pero la copié para hacerla con pollo que después ...