| POLLO CON UVAS Y VINO BLANCO |
| Escrito por LA OTRA |
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POLLO CON UVAS Y VINO BLANCO
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Para estos dias de calor en que no apetece nada meterse en la cocina, aquí va un plato de mi invención, rápido de hacer.
1 bandeja de muslitos de pollo ½ kg. de uvas 1 vaso de vino blanco y ½ de agua Aceite, 1 pastilla de caldo, laurel, pimienta y colorante.
En una parrilla con un poco de aceite salteamos los muslitos de pollo y las uvas hasta que estén dorados.
{mosimage}Añadir el vino blanco, el laurel y el agua. Cocer
lentamente hasta que los muslitos estén hechos. A medias de esta cocción,
añadimos la pastilla de caldo, pimienta y un poco de colorante.
Si vemos que queda mucha salsa, cocemos a fuego vivo unos minutos.
Y ya está listo para comer. Se puede acompañar de arroz blanco, pasta, ensalada verde… Aseguro que está muy bueno. {mosimage}
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