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MOUSSE DE MELON CON PURE DE MANGO |
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Una mousse
es un postre de consistencia esponjosa, de origen francés,
que se prepara con clara de huevo, azúcar
y crema de leche,
gelatina. Normalmente son de chocolate y alguna fruta, pero tambien
de uno o varios tipos de fruta. El resultado es siempre vistoso, con
la ventaja de que, como se sirven frias, se hacen con antelación, se
meten en el frigorifico y ya tenemos un rico postre preparado.
Esta que
viene a continuación, ademas de buena, es practica. ¨quien no ha comprado
un melon con la mejor intencion del mundo y le ha salido pepinoso .
Pues aquí no se tira nada, preparamos una mousse de melon y ya esta.
Si el melon esta demasiado esaborio, aumentar un poco la cantidad de
azucar, pero esto ya depende de lo dulceros que seais.
Necesitamos:
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MOUSSE DE MELON CON PURE DE MANGO |
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Una mousse
es un postre de consistencia esponjosa, de origen francés,
que se prepara con clara de huevo, azúcar
y crema de leche,
gelatina. Normalmente son de chocolate y alguna fruta, pero tambien
de uno o varios tipos de fruta. El resultado es siempre vistoso, con
la ventaja de que, como se sirven frias, se hacen con antelación, se
meten en el frigorifico y ya tenemos un rico postre preparado.
Esta que
viene a continuación, ademas de buena, es practica. ¨quien no ha comprado
un melon con la mejor intencion del mundo y le ha salido pepinoso .
Pues aquí no se tira nada, preparamos una mousse de melon y ya esta.
Si el melon esta demasiado esaborio, aumentar un poco la cantidad de
azucar, pero esto ya depende de lo dulceros que seais.
Necesitamos:
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Panes
Entrantes
Ensaladas
Cremas y Sopas
Pastas y Arroces
Puchero
Verduras
Pescados
Carne
Tartas saladas
Reposteria
Salsas