Recetas Caseras

41. POLLO DE CORRAL AL VINO TINTO “PICAO”

  Plato fácil de hacer, no mancha la cocina y se puede hacer el dia anterior. Se me ocurrió hacerlo el otro día al abrir una botella de vino tinto buenísimo pero que llevaba demasiado tiempo en la ...

42. BIZCOCHO DE PERAS CON CARAMELO Y CHOCOLATE

Es un bizcocho con una textura húmeda y sabrosa. La forma del molde (con un bujerito en medio) lo hace apto para cortar en rebanadas y acompañarlo de nata, chocolate caliente, coulis de frutas… ...

43. PASTEL DE CIRUELAS FRESCAS

Necesitamos: Un puñado de ciruelas 100 gr. de azúcar 100 gr. de mantequilla blanda 2 huevos 50 gr. de harina integral 50 gr. de almendras molidas Chorrito de vainilla líquida una cucharadita ...

44. BIZCOCHO DE MAIZ ( ó elote)

Este es un bizcocho riquísimo que tanto sirve para un roto como para un descosido. Quiero decir, que se puede tomar con té o café y untado con mermelada, pero también está buenísimo como “pan”, acompañando ...

45. PASTEL DE CARNE PICADA Y PURE DE PATATA GRATINADO

¾ carne de ternera picada ¼ carne de cerdo picada 2 cebollas grandes 1 cabeza de ajos 1 lata de tomate triturado 1 cucharadas de cebollino picado 1 cucharada de piñones 4 ciruelas pasas, ...

46. BIZCOCHO DE NARANJA KUGELHOPP

Este bizcocho o torta está sacado de la web de Mari’s cake, que recomiendo encarecidamente. Lo de “kugelhoph” es el tipo de molde que se usa, con un “bujerito en medio, redondo y de unos 25/26 cms. ...

47. POLLO EN BOLSA A LAS FINAS HIERBAS

  Para 4 personas: 1 sobre de pollo a las finas hierbas 1 kg. pollo troceado Patatitas Ensalada verde Que no tenía yo muchas ganas de cocinar y tampoco ensuciar la cocina, así que había ...

48. BIZCOCHO DE TURRÓN DE JIJONA

  Este es un bizcocho que se hace normalmente después de las Navidades, para aprovechar las sobras de turrón. Yo lo he hecho antes, aprovechando que tenía una comida fuera de casa y algo había que ...

49. FLAN DE MANZANAS VERDES

  400 ml. Leche desnatada 1 kg. manzanas verdes 1 limón 5 huevos 60 grs. 1 ramita de canela Caramelo para el molde Licor de manzana   Precalentar el horno a 110º. Se pelan ...

50. SOLOMILLOS DE CERDO RELLENOS DE QUESO, JAMÓN Y ENSALADA CHINA

Ingredientes: 4 solomillos de cerdo envasados Jamón Cork en lonchas Queso en lonchas 1 frasco de ensalada china 1 cebolla, laurel, vino blanco 4 zanahorias 4 ó 5 manzanas grandecitas ...