El nombre es inventado y la receta
(casi) también. Con frecuencia hago carnes rellenas porque salen
siempre muy buenas, admiten congelación, es aconsejable hacerlas de un
día para otro, etc., etc., pero el nombre siempre es el mismo "carne
rellena de esto o de lo otro" y a mí me aburre, así que como esta
receta lleva queso y el queso viene de la leche y la leche la dan las
vacas y el envoltorio es carne de vaca, pues ya está. Al grano.
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