| SETAS DE CHOPO AL AJILLO |
| Escrito por LA OTRA |
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PARA UN ALMUERZO O COMIDA SENCILLA Y RÁPIDA DELANTE DE LA TELE Setas de chopo al ajillo ( para dos personas)
Ingredientes: -Dos bandejas de setas de chopo (unos 400 grs. ) -4 o 5 dientes de ajo cortaditos -Zumo de medio limon -Huevos cocidos -1 guindilla -Sal Maldon
Pueden ser estas setas, o champiñones, o lo que sea que venga en bandeja ya limpio y cortado, porque es de lo que se trata: de ahorrar tiempo.
Se remueve constantemente para que se hagan bien. Al terminar se salan, preferentemente con Sal Maldón. Se sirven en un plato o bandeja, adornado de huevos duros partidos en gajos y ya está. A comer. Si es una pareja bien avenida, pues se come del mismo plato. En caso contrario, se reparte en platos individuales. Estas setas sirven también de guarnición a una carne, a unos huevos fritos, a un arroz blanco…
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Se dora el ajo y la guindilla, no mucho, en una parrilla, se añaden la, setas, y el zumo de limón. 
